La cantina Bedin, situata a Cornuda lungo la panoramica “Strada del vino Montello e Colli Asolani”, è un luogo ricco di storia, cultura e natura. Il percorso, tra ville venete, costruzioni antiche e pittoreschi vigneti collinari, congiunge Asolo a Nervesa della Battaglia, offrendo un'esperienza indimenticabile ai visitatori. Da quattro generazioni, la famiglia Bedin coltiva con passione le proprie uve, tracciando una lunga storia di tradizione vitivinicola.
La famiglia Bedin attribuisce un valore fondamentale alla salvaguardia e alla valorizzazione dei vitigni autoctoni della zona. La coltivazione dei vigneti avviene con tecniche colturali eco-compatibili, riflettendo l'impegno dell'azienda verso la sostenibilità ambientale.
Cantina Bedin: il vero “Prosecco di una volta”
I fratelli Bedin, coerentemente con la loro linea di pensiero, controllano direttamente ogni fase del processo produttivo, garantendo il rispetto degli standard di qualità. La custodia degli antichi saperi e la dedizione per il “Prosecco di una volta” conferiscono ai loro vini frizzanti e spumanti a denominazione di origine controllata un gusto autentico e inconfondibile.
Il Prosecco Asolo DOCG superiore è il fiore all'occhiello della produzione della cantina. Nato dalle migliori uve selezionate e raccolte a mano negli antichi vigneti collinari, rappresenta l'eccellenza di un'azienda che incarna la passione per il territorio e la sua tradizione vitivinicola.
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